Receta: Mousse de Chocolate

Te compartimos una deliciosa y nutritiva receta para sorprender: un mousse de chocolate con aguacate

Necesitarás estos ingredientes:

125 g de chocolate negro (mínimo 60% de cacao)

2 aguacates

20 g de cacao en polvo puro

125 ml de leche de almendras

3 ml de esencia de vainilla

Miel al gusto

Modo de preparación:

1.- Trocea el chocolate, ponlo en un cuenco y fúndelo en el microondas. Cuidado que no se queme el chocolate

2.-Corta el aguacate por la mitad, retira la semilla y saca su contenido para triturarlo con ayuda de un tenedor. Agrega el cacao en polvo, la leche de almendras y la esencia de vainilla. Tritura bien hasta obtener una mezcla homogénea sin trazas de aguacate.

3.-Agrega el chocolate fundido y revuelve. Prueba el punto de dulce del mousse y agrega miel al gusto.

Deja reposar entre 6 y 8 horas. Puedes decorar con nata montada, espolvorear cacao en polvo y un par de hojas de menta.

¡Listo! Así de fácil podrás sorprender con una saludable receta. Encuentra los mejores aguacates en cualquiera de nuestras fruterías y en nuestra tienda en línea