Repollo (1 Kg aprox)

El repollo es uno de esos productos que históricamente ha sido una verdura de agricultores y gente humilde, pero hoy el repollo nos ha demostrado que es un producto lleno de salud y sabor, y bien preparado es una verdura delicadísima, sabrosa y muy sana.

Y aunque el repollo no sepa a pollo si tiene multitud de posibilidades en la cocina, esto si lo comparte con el pollo, pero su alto contenido en vitaminas y antioxidantes lo hace un producto ideal para llevar una excelente dieta mediterránea.