Río Tajuña

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El Río Tajuña

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El Río Tajuña nace en Guadalajara y desemboca en el río Jarama, recorriendo 226 km de los cuales 58 dentro de la comunidad de Madrid. Se trata de un río muy especial, conocido por sus inusuales aguas de alto contenido en minerales.

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De esta manera las aguas del río Tajuña cuentan una historia fantástica, que
hicieron famosa mundialmente a la población de Carabaña con sus propiedades medicinales. Una vez descubierta la particularidad de este río, se empezó a embotellar la peculiar agua del manantial de la salina para utilizarla en el tratamiento de diversas patologías, así como también manufacturar las sales y jabón de Carabaña.
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Entender las raíces que hacen de nuestra huerta un lugar único en el mundo es importante. Y es que aquí en la Huerta de Carabaña regamos nuestras siembras con agua que viene directamente del manantial de la salina, siendo un factor fundamental para que nuestras cosechas tengan su sabor único y especial.