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El apio pertenece a una extensa y notable familia vegetal, caracterizada por un marcado sabor especiado, intenso, aromático y exótico; ideal para enriquecer caldos, ensaladas, guisos y mucho más.
En muchos países se usa la sal de apio, la cual sustituye la sal común, para potenciar el sabor de las comidas para dietas bajas en sodio.
Las semillas se unas por lo general para condimentar ensaladas, salsas, sopas y carne. Los tallos se comen crudos o junto con las hojas en guisos
Un buen olor acompaña a este apio,con un sabor inconfundible dentro de la boloñesa
Gran calidad y frescura.
Bien hermoso y super fresco.
