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La cebolla es una hortaliza de la que existen más de 400 especies diferentes. En líneas generales, hay cebollas blancas, amarillas, moradas y rojas.
La blanca es la más suave, mientras que la amarilla es más fuerte. La de color rojo es picante.
Es uno de los ingredientes estrella de la cocina y se conserva durante un largo periodo de tiempo para hacer un buen sofrito, un fondo, una ensalada o lo que se te ocurra
Las características de la cebolla son las siguientes:
Para los amantes de la cebolla, sin duda una maravilla. Un sabor intenso que solo se acordarme se me hace la boca agua.
Muy jugosa
Con mucho sabor. Intenso pero dulce.
Aromática, fresca y muy tierna. Deliciosa
