Judia blanca, alubia blanca, frijol, habichuela, pochas, fabes, caparrones... y es que las judias blancas tienen una gran variedad de nombres y sea como sea que la llames es un magnífico alimento que nos ofrece grandes posibilidades gastronómicas e importantes beneficios para nuestra salud.
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https://www.youtube.com/watch?v=I_oUa79pgXI
Y si quieres una buena receta para hacer con nuestra judía blanca te dejamos una receta de nuestra gran chef y amiga Samantha Vallejo Nágera quien nos sugiere preparar unas ricas judías con butiffarra.
Nuestras judías blancas completan con un básico imprescindible nuestra selección de legumbres.